说到餐饮营销，很多餐饮老板也非常重视，甚至一些老板特别喜欢用各个所谓的营销点子，有没有效果暂且不谈，不是因为它不重要，而是营销这事儿不是单独存在的，它要基于品牌本身去做。它的工具与渠道又非常多，如果没有清晰的策略和规划，很难达到想要的效果。
下面让小编为大家介绍做餐饮需要注意的八大误区：
1.老板短视
生意不好就搞营销，生意好转就把营销停了！餐厅缺乏营销意识，生意好转就不做营销了，嫌累呀，生意好每天都爆满，你是不是怕累？生意不好就捡起营销，又去做营销了，反复发作。
2.营销误区
现在受市场竞争的影响，很多的餐厅生意不好，于是很多老板就认为，自己的营销没做好，于是到处去找人做营销方案。
3.百病一药
前面说的，很多老板认为营销就是宣传、打折、搞活动，各位，这种方法是促销，促销是商家发出刺激 消费的各种信息说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售量的目的。
4.营销错位
很多的老板都是等到生意不好时才想起做营销，各位，这个思想正是你的餐厅生意不好的原因之一。
5.营销盲区
所谓营销盲区，就是只重视引流顾客的营销，忽略留客锁客的营销策略，导致引来的顾客留不住，缺少持续力和渗透力。
6.营销黑洞
餐厅对外不惜成本把客人引来，顾客一旦进门就举起促销的大旗宰客，结果客人因营销而来，因促销而走，形成经营的左右手互搏。
7.营销缺失
高端餐厅转型，一味把菜品降价，缺乏与转型相适应的营销策略，导致虽然菜品价格却没有招来所需求的顾客进店消费。
8.营销盲从
看到别人做团购，自己也做团购，不顾餐厅特质和实际需求一哄而上，搞团购，为了能够吸引顾客，把价格降低至底线，结果是团购收入增加，餐厅成本上升，利润下降。
开饭店能否赚钱不在于你有多聪明，而在于有多少扎扎实实做事的心态，不要今天谈品牌，明天谈连锁，一家店都不赚钱，扯那些干嘛？开店要想赚钱，不要张口闭口谈战略，真正想赚钱，你把菜品做好了吗？你把服务做好了吗？你把营销做好了吗？
餐厅生意不好，做营销方案，一定要针对企业模糊化营销，低级模仿式营销的问题，去全方位解析和制定营销方案。
餐厅想做营销，你要问自己5个问题！
为什么要做营销？
如何确定营销的目标？
如何确定营销的策略？
如何监测营销的效果？
如何调整营销方案？
餐饮营销目的不同，大部分是为了“引客”，之后“留客”，最终达成复购。所以，更应在做好可以留客的准备后，才去引客。也就是我们常说的营销，是整个餐饮品牌系统创建后再做的动作，或者是整个餐饮经营链条的最后一个环节。
把握好营销的成本与节奏，都非常重要。处于不同的发展阶段的不同品牌，都需要找到适合自己的营销方式。基于品牌，明确自己营销的目的，让成本转化为价值，在有限的资源内尽可能价值最大化，找到你营销的内在逻辑，而不是无的放矢。
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